ルクルーゼ 煮込み関連リンク集
■ [la vie]タジン鍋 de 鶏肉のトマト煮... 水が貴重な砂漠地帯で、水を使わずに料理するための鍋。帽子みたいな形の蓋が、水蒸気を集めて、蒸すというしくみ。 無水鍋 や ル・クルーゼ の鍋とかとおんなじかと。 今日は鶏肉のトマト煮込みにしました。 詳細
■ 牛タンシチュー
... タコ糸でぐるぐると縛って、フライパンで表面を焼き、その後は玉ねぎと一緒にルクルーゼで約3時間煮込みました。 竹串が何の抵抗もなくスッと入っていくくらい柔らかくなったら下茹で完了。 煮込んだ玉ねぎのスープに水と ... 詳細
■ 「中・エスニック」 やわらか〓な豚の角煮
... 煮込みましたー。 <材料> 豚スペアリブ・・・450gくらい 大根・・・1/2本 ねぎ・・・1本 塩・・・小さじ2 にんにく(すりおろし)・・・1片分 りんご酢・・・大さじ1 ... ルクルーゼで煮込んだ角煮は、柔らかで美味しい〓♪ スターアニスを1片入れるだけで ... 詳細
■ ロールキャベツいっぱい
... 普通に、キャベツをチンしてしんなりさせて、ひき肉(合びきにたまねぎ、しいたけなど)を丸めて薄味でいっぱい煮込みます。ルクルーゼの鍋いっぱい、ほとんど水分を入れないで作っても、ジワーって水分が出てきます。薄味で鍋いっぱい作って展開させます。 ... 詳細
■ 鶏のサムゲタン風煮込み
... 朝の散歩〓オモて…でも風凄かった… IMG_6802 posted by (C)SEAL OF CAIN *【直輸入今だけ50%OFF】ル・クルーゼ センセーションライン ココットロンド20cm<カリビアンブルー> チラッと見えてる七味はこちら〓 激旨ハンバーグと ... 詳細
■ ブログ休止中の晩御飯あれこれ
... メイン料理をご紹介させてくださいね♪ こちらはスペアリブの煮込み。 圧力鍋でたっぷりの玉ねぎと一緒に煮込みました。 っていっても、加圧5分くらいですけどね(笑) こちら ... 前回は「ル・クルーゼ鍋でだしなし!水なし!」の肉じゃがに挑戦したけど ... 詳細
■ タジン鍋
... タジンは、モロッコの伝統的な煮込み料理のこと。 蒸気が円すい型の上部で水滴となって、具材を柔らかくするそうです。 この前、蒸籠を買ったばかりですが、これで野菜蒸しをしてもおいしそうですね♪ ル・クルーゼは、カラフルでかわいい色のお鍋がいっぱい。 詳細
■ 私のピザ&息子の麻婆豆腐
... o○☆ ピザソース 残ってたズッキーニも 先日買ったワインも投入 ル・クルーゼのような おしゃれな煮込み鍋が ほしいです〓 ピザは3枚焼きました 落ち着いて写真が 撮れなかったです チーズはゴーダと モツァレラの2種類を ... 詳細
■ LODGE カラーエナメルダッチオーブン
... フフフ・・・単純でカワイイ奴ですな♪( ̄▽ ̄)ノ" ル・クルーゼみたいな、エナメルダッチオーブンってヤツが欲しかったんですよ、 家でカレーとか煮込み料理作るときって、ヨメから、 「あ、ダッチオーブン出してきて〓」 って言われると ... 詳細
■ タジン
週末は友人宅に招かれていたのですが、そこでタジン鍋で 鶏肉と野菜の煮込みを頂きました。煮込みっていうか 蒸し料理になるのでしょうか。 タジンというのはモロッコ料理で独特の形の鍋で食材を ... ルクルーゼなんかでもタジン鍋が出ています。 友人宅で使っ ... 詳細