ルクルーゼ テリーヌ関連リンク集
■ 愛用のルクルーゼお見せします〓... キッチンに置いてあるだけで明るく楽しくお料理が出来ますね!一番下の細い長いルクルーゼはいただいたもので2つ持っています。テリーヌを作ったりする時に使うと便利なようですが私はこの中にパン生地を入れてオーブンで焼いた事があります。 ... 詳細
■ イヒフレー@銀座(フレンチ)
... さぁ、〆には 「フレンチ鯛めし(2800円)」 をチョイス! ルクルーゼでお米からふっくらと炊き上げた鯛めしは、 フタを開けた瞬間に ... (笑) 友人の頼んだ 「パイナップルのテリーヌ(900円)」 はかなり美味しかった☆ 添えられたアイスクリームが ... 詳細
■ 大磯 ル・ビストロ・ノーブル
... お肉屋さんのテリーヌも、ル・クルーゼに入ったムール貝も、 ひと口食べて、しあわせ〓。 この日スペシャルオーダーだった、 タルト・フランベと、子牛のミラノ風カツレツもおいしかった。 ... 詳細
■ クリスマス会 ♪ イルミネーションツアー
... 左は、サーモンのテリーヌ クリーミーなお味でした。 右は、帆立のタルタル バジルが添えられています。 さっぱりといただきました。 ... 左、ルクルーゼの容器に入った、オリーブとトマトとタマネギのマリネ さっぱりといただき ... 詳細
■ 年越しパーティ―:12/31夜(前編)
... 鴨のテリーヌは、こんな陶磁器の型(フタつき)に入っていました(ル・クルーゼかしら?)。 格好いい! 私もテリーヌ型欲しいなあ。今回金属製のパウンド型で作ったのだけれど、大概の型は漏るのです。なのでアルミで内張しないといけないのが結構面倒。 ... 詳細
■ 麻布十番『麻布十番パテ屋』
... パテとかテリーヌとか好きなんだよねー。うーん、魅力的。 1階がバールで、地下がダイニング。 パテは400円ぐらいで ... 鶏肉の煮込みをいただいたんだけれど 小さなル・クルーゼ に入って出てくる。キュート。 あと、リゾットなんかも素朴 ... 詳細
■ 2008年パリのバレンタイン
... 悔しい・・・ゼリー液は以前から家にあったんだけど、大きなテリーヌ型に何度もわけて流し入れて、固まったら型から抜いて ... 今回はコニャック&ベーコンを足し、初めてル・クルーゼをオーブンに入れて調理したらとっても美味しく出来 ... 詳細
■ タナハシ行ってきました!
... フォアグラのテリーヌがあまり好きではない私でしたが、 「いままでのは、料理がまちがっていたんだ!」 と認識させるほどの、フォアグラの甘さと旨み・・。 ... 鯛とホロホロ鳥は、ル・クルーゼの鍋ででてきたのですが、 その鍋の底から5cmくらいは ... 詳細
■ LE MANGE TOUT(ル・マンジュ・トゥー)
... 軽い煮込みということは、一度別で蒸しているのだろうか? 「フォアグラのテリーヌ」 ブリオッシュの上に豚耳や内臓のゼラチン質の部分を柔らかく茹でて冷やし固めたもの ... 赤いルクルーゼのココットからぷっくりと頭をはみだしたスフレ。 ... 詳細
■ ストーンウェアのプレート&テリーヌレクタンレギュラー
... 私のルクルーゼ好きを分かってくれる奥さんで大好き(^-^)ありがとうございました☆ そんなオレンジつながりで、テリーヌレクタンも並べました。 まだ使ったことないです(笑)ケーキとかにも使えるそうです。直火もOKかな???いつか使お ... 詳細